Struttura: in acciaio e ghisa Piastra radiante di cottura: in ghisa con corrimano in ottone LxP 610x480 mm Piano di cottura: standard: 4 fuochi a gas metano; a richiesta: 4 fuochi GPL Bocca fuoco: HxL 225x245 mm Griglia: regolabile in altezza Scambiatore termico: in acciaio dello spessore di 4 mm HxLxP 580x380x480 mm Capacità scambiatore: 30 l Forno: in acciaio inossidabile HxLxP 260x340x500 mm Forno Multifunzione: volume utilizzabile: 52 l alimentazione: 230 VAC assorbimento: - resistenza suola: 1,3 kw - resistenza cielo: 0,9 kw - resistenza grill: 1,6 kw - resistenza ventilato: 2,4 kw Tubo fumi: Ø 150 mm Tiraggio necessario: 1-1,5 mm H2O Potenza nominale: 25.000 kcal/h Peso: 355 kg Misure esterne: altezza 855 mm larghezza 1700 mm profondità 685 mm Colori disponibili: bordaeux, verde, nero, miele